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खबर विदेश से- पहाडी़ पकवानों के साथ 23अक्टूबर को स्विट्ज़रलैंड में मनाई जायेगी पहाड़ी बग्वाल


उत्तराखंड एसोसिएशन ऑफ़ स्विट्ज़रलैंड के द्वारा 23 अक्टूबर को पहाड़ी बग्वाल दिवाली मिलन समारोह का आयोजन स्विट्ज़रलैंड की राजधानी बर्न में किया जा रहा है। जिसमे अनेकों प्रकार के पहाड़ी व्यंजन होंगे जैसे अरसा , दाल के पकोड़े , फाणु , कोदे की रोटी , झंगोरे की खीर इत्यादि। इस कार्यक्रम में पुरे स्विट्ज़रलैंड में रह रहे प्रवासी उत्तराखंडी एबं जर्मन और फ्रांस से भी लोग शामिल होंगे। यह आयोजन ताज रेस्टोरेंट बर्न में किया जायेगा जिसके मालिक श्री राजेंद्र बसलियाल जी है जो की ग्राम पोनी बासर टिहरी गढ़वाल के रहने वाले है।
इस कार्यक्रम के मुख्य आयोजक श्री सचिदानंद सेमवाल सॉफ्टवेयर इंजीनियर जी ने बताया की हमारा प्रयास हमेशा से अपने लोक संस्कृति, पहाड़ी रीति रिवाज व पहाड़ी खान पान को आगे बढ़ाना है ताकि हमारी आने वाली पीढ़ी भी इसको आगे तक ले जाय, अन्यथा यह सब एक इतहास बन जायेगा और आने वाली पीढ़ी कभी हमे माफ़ नहीं करेंगे।
इस कार्यक्रम के आयोजक श्री विनोद विष्ट जी ने बताया की हमने ऐसा ही प्रोग्राम 2019 में भी किया था जिसको पुरे विश्व में रह रहे सभी प्रवासी उत्तराखंडियों का अनन्य प्यार मिला था। हम लोग कोविड की वजह से 2020 में ऐसा आयोजन नहीं कर पाए लेकिन इस बार पुनः हमने कमर कस ली है और पहाड़ की संस्कृति को आगे बढ़ाने के लिए मैदान में उत्तर गए है।
इस कार्यक्रम को भव्य रूप देने के लिए उत्तराखंड एसोसिएशन ऑफ़ स्विट्ज़रलैंड दिन रात एक कर रही है और पूरी टीम मिल कर अपनी संस्कृति को आगे बढ़ाने के लिए बचनबध्द है।

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